Unsere Geschichte
Ein Ort, den man pflegt.
Eine Geschichte zum Teilen.
Wir sind Stefano und Ilaria. Seit 2009 ist Quarazzana unser Gastfreundschaftsprojekt, geprägt von Menschen, Sorgfalt und Verbindungen.
La Luna di Quarazzana
Ein Zuhause, offen
für die Welt.
Wir haben Tausende Gäste aus aller Welt empfangen. Menschen, die für einen Urlaub kamen und oft zu Freunden wurden, mit denen wir in Verbindung geblieben sind.
Unser Weg begann als Bed & Breakfast und entwickelte sich über Agriturismo-Gastlichkeit und Essen weiter. Heute bieten wir unabhängige Aufenthalte und Ilarias Kocherlebnisse, die Sie zusammen oder getrennt wählen können.
Wir möchten aufmerksame und zugleich diskrete Gastgeber sein: ein Tipp für Ihren Tag, eine Zutat zum Entdecken, ein Haus, das Sie willkommen heißt.
Stefano & Ilaria
Zwei Familiengeschichten
Kochen,
vor allem eine Verbindung.
Ilarias Familie Bonini führte Dal Limone in Caselline in den Hügeln von Florenz: Dorfladen, Trattoria, Gemischtwarenladen und Gästezimmer. Ihre Großmutter Natalina vermittelte ihr den Wert guter Zutaten und toskanischer Rezepte.
Elvira, Stefanos Mutter und Miteigentümerin von Quarazzana, kochte viele Jahre in der Villa San Francesco di Paola in Florenz, wo auch andere Familienmitglieder tätig waren. In Quarazzana bereitete sie die ersten Abendessen für Gäste zu.
Diese Geschichten finden in Ilarias heutiger Küche zusammen: einfach, persönlich und mit den Menschen verbunden, von denen sie gelernt hat.
Mit Ilaria kochenIhre Zeit in Quarazzana
Erzählen Sie uns, wann und mit wem Sie kommen möchten. Gemeinsam finden wir die passende Lösung.