Chi siamo
Un luogo da custodire.
Una storia da condividere.
Siamo Stefano e Ilaria. Dal 2009 Quarazzana è il nostro progetto di ospitalità, fatto di persone, cura e relazioni.
La Luna di Quarazzana
Una casa aperta
al mondo.
Abbiamo accolto migliaia di ospiti da ogni parte del mondo. Persone arrivate per una vacanza e diventate, in tanti casi, presenze care con cui restare in contatto.
L’avventura è iniziata come bed and breakfast e si è sviluppata attraverso l’agriturismo e la cucina. Oggi la proposta mette al centro il soggiorno autonomo e le esperienze di Ilaria, che si possono scegliere insieme o separatamente.
Cerchiamo un’ospitalità presente e discreta: un consiglio per la giornata, un ingrediente da far conoscere, una casa pronta ad accogliere.
Stefano & Ilaria
Due storie familiari
La cucina,
prima di tutto una relazione.
La famiglia Bonini, da cui proviene Ilaria, gestiva Dal Limone a Caselline, sulle colline fiorentine: bottega, trattoria, emporio e camere. Nonna Natalina le ha trasmesso il valore degli ingredienti e dei piatti toscani.
Elvira, madre di Stefano e comproprietaria di Quarazzana, ha cucinato per molti anni nella villa di San Francesco di Paola a Firenze, dove anche altri membri della famiglia avevano lavorato. A Quarazzana ha preparato le prime cene per gli ospiti.
Da questi percorsi nasce la cucina che Ilaria condivide oggi: semplice, personale, legata alle persone che l’hanno insegnata.
In cucina con IlariaIl vostro tempo a Quarazzana
Raccontateci quando vorreste venire e con chi. Troviamo insieme la soluzione giusta.